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科学解码茅台镇酱香之谜，国台酒风味研究达到领先水平

构成中国白酒独特风味特征的根源到底是什么？酱香型白酒与其他白酒的风味构成有何不同？不同地域的酱香型白酒有何不同？这些问题一直困扰着业界，在过去，即便对专业酿酒人士来说，要解释清楚这些问题，也只是基于感

国台酒又一科研成果通过专家鉴定！科研创新助力品质提升

2025年1月11日，由中国轻工业联合会主办的“多组学技术解析酱香型白酒酿造功能菌群特性及微生态调控应用”科技成果鉴定会在贵州省仁怀市举行。该项目由国台数智酒业集团、江南大学共同完成。来自科研院所、行

国台酒AIGC广告创意大赛作品征集已开始

沿着数智化路径提升品牌发展，成为AI时代企业转型升级的“必答题”。12月10日，“国台酒·2025年

一线调研：3家烟酒店卖酒案例，看国台酒如何让动销更高效？

烟酒店正在成为各大酱酒品牌市场竞争的主要阵地，酱酒品牌对这一渠道的争夺愈演愈烈。市场调研结果显示，大

酱香白酒新质生产力发展论坛暨国台酒文化与新技术融合传播发布会将于11日召开

10月11日,以“数智国台开新篇·打造中国新名酒”为主题的酱香白酒新质生产力发展论坛暨国台酒文化与新

国台酒独家冠名巴丹100系列赛，越野盛宴燃爆沙漠

8月30日，备受关注的2024 国台·越野e族巴丹100系列赛八月赛季激情开赛。作为本次赛事的独家冠

天人智酿 国台酒风味酿成记

　”关于“酱香”风味，一千个人也可以有一千种描述。莫不饮食，鲜能知味。酱香型白酒是十二大香型白酒中主

双节前夕国台酒发力餐饮渠道 提升消费热度

走进位于天津北辰区汾河道与淮东路交叉口的利禧家宴酒楼，一场家庭聚会正在这里温情举办着。在亲友推杯换盏

七轮次酒，演绎国台酒万千风味

在中国酱酒核心产区茅台镇，延续千年的酿酒传奇仍在续写。据《仁怀县志》记载，茅台镇最早的酒号可以追溯到

国台酒成为备婚新人宴席用酒的不二之选

“无酒不成席，无酒不成礼，无酒不成欢”，尤其是在五一、十一、中秋、春节等一些重要节日，各类宴席也迎来

白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型？看看国台酒的故事

酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入

2024中国酒业金樽奖正式颁布 国台酒荣获“广受欢迎品牌”

近日,2024第九届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在成都圆满落幕,国台酒荣获年度中国酒业广

国台酒业“守正创新”走新型工业化道路

经过二十多年的持续探索,国台酒业集团深入贯彻新发展理念,走新型工业化道路,秉承传统不泥古,科学创新不

从“人工工匠”到“智能工匠” 国台酒业智能酿造引领行业高质量发展

在白酒企业中,国台酒业是很早开始推行智能化酿造的酒企之一。十余年探索,六次迭代升级,如今在国台酒庄智

国台酒：2023年国标酒销售量增幅达54%

1月10日，新京报记者从国台酒业方面了解到，该公司2023年的主要经济指标有明显增长，两大单品销售量