群獅齊賀，獅鼓齊鳴。喧鬧的鑼鼓聲中，精神抖擻的醒獅以威猛剛勁的雄姿，表演“采青”“高臺飲水”“獅子吐球”等經典動作。最后，醒獅歡快地奔跑進入香港五糧液大酒家店面，成為大酒家開業慶典中獨具地方特色的點睛之筆。

9月4日，香港五糧液大酒家開業典禮在香江之畔舉行。這是五糧液打造“中國酒+中國菜”模式，用可感知、可品味的創新方式直觀展示中國飲食文化，講述中國白酒故事又一濃墨重彩的一筆。

香港五糧液大酒家是一家新派中餐廳，主打新派潮州菜，亦將川菜的烹飪精髓相結合，和五糧液白酒相輔相成，既秉持潮州菜“就地取材、不時不食”的原則，又融入川菜“百菜百味”的烹調精髓，通過經典菜式的匠心演繹，配合經典五糧液的醇香濃郁，為消費者帶來味蕾的享受。

在當晚舉辦的品鑒晚宴上，流光溢彩，美酒飄香，古箏國風樂器演奏的《東方之珠》《紫荊花盛開》《春江花月夜》等曲目，將古代文明與現代藝術創意結合，為現場帶來美酒與藝術交融的美妙氛圍。嘉賓在一曲曲清新雅致的樂曲中，回味香港滄海桑田的變化，一腔血脈共流的情懷蕩漾心間，對五糧液諧調醇厚的口感、悠遠深厚的底蘊贊不絕口。

五糧液集團公司總經理助理、進出口公司董事長陳翀表示，美食與美酒，均兼具物質與精神屬性，是世界通用語言。近年來，五糧液一直堅持探索飲食文化中的白酒價值表達，嘗試用多種形式展現中國白酒的“和美意境”，通過“中國酒+中國菜”“展示+品鑒”“產品+文化”的創新模式，在美食與美酒中融合品質、文化、藝術等元素，直觀地推廣中國文化，與全球消費者建立更深刻的情感聯系。

面對經濟全球化的發展大勢，五糧液秉持“和而不同，美美與共”文化理念，加快“國際化”步伐，弘揚中華優秀傳統文化，發揮世界酒林“通用語言”的優勢，積極深度融入APEC、博鰲亞洲論壇、進博會、消博會、服貿會等國際國內平臺，講好中國白酒故事和五糧液故事，在世界舞臺擦亮“中國名片”。

香港五糧液大酒家開業，也是積極響應“一帶一路”倡議，在構建新發展格局中加快國際化發展步伐的生動實踐。據了解，近年來，五糧液還先后在德國杜塞爾多夫、日本東京設立了“五糧液大酒家”，與《中餐廳》、米其林等超級IP跨界攜手，在全球打造“和美食光”的盛宴，用年輕化、時尚化、國際化的語言講述中國白酒故事，讓全球消費者感受舌尖上的極致匠心。

五糧液方面表示，香港五糧液大酒家是承載白酒創新表達的一個重要載體，也是五糧液國際化布局的重要一步，不僅成為中國白酒營銷方式創新、國際市場開拓的有力探索，同時展現出公司積極響應“一帶一路”倡議和建設更高水平開放型經濟體的號召，主動融入更加開放的國內國際雙循環相互促進的新發展格局，加快完善全球營銷網絡布局，不斷提升中國白酒的全球影響力，引領中國白酒更加廣泛、更加深入地走進世界酒業市場