6月25日，浙江省經信廳總工程師李永偉，浙江省經信廳處長徐吉成，浙江省經信廳副處長趙晶等一行來訪會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”），進行紹興黃酒產業相關調研，中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康，會稽山總經理助理俞關松全程接待、交流。

浙江省經信廳總工程師李永偉一行參觀會稽山數字酒莊

到訪期間，李永偉等一行人首先參觀了會稽山數字酒莊。在會稽山數字酒莊的儲酒倉庫中，存放著近2萬壇的原酒，這些原酒來自全國各地的消費者，通過數字酒莊的5年免費存儲功能存放在這里。

參觀過程中，會稽山首席釀酒師傅祖康對會稽山數字酒莊進行了詳細的講解，讓來訪領導對這一項目有更深了解。作為國內首個黃酒區塊鏈產品，會稽山數字酒莊的出現，恰好解決了消費者儲酒難、收藏難等問題，是黃酒產業探索數字化發展的新路徑與新樣板。

中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康正在現場講解數字酒莊

隨后，浙江省經信廳一行參觀了會稽山智慧化車間，通過智慧化科技，助力黃酒傳統非遺工藝，讓黃酒千年釀制技藝在如今更加熠熠生輝，對此，現場一行人表示了高度贊揚與認可。

不管是會稽山數字酒莊，還是黃酒智慧化車間，無疑展現了會稽山將傳統釀造與現代科技的完美結合。未來，會稽山將不斷在傳承中創新，積極與時代同行，為黃酒產業做好創新引領作用，以更積極的姿態推動黃酒的“年輕化”與“高端化”。