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“行業小白”進軍葡萄酒:大沿海領航人吳川的破局之道

2025-02-26 10:55:23來源:云酒说 閱讀量:11

來源:葡萄酒雜志WINEMAG

從媒體人到國企領航者,吳川以“行業小白”的身份踏入葡萄酒領域,帶領大沿海開啟了“二次創業”征程。面對中國葡萄酒市場“知而不識”的痛點與品牌缺失的困境,他選擇跳出傳統商業模式,錨定大眾流通領域,以供應鏈整合與品牌化戰略破局。從重塑價格體系到推動行業合作,吳川以長期主義的信念,致力于將大沿海打造成消費者信賴的企業,將“仙人掌(Kaktos)”塑造成消費者喜愛的葡萄酒品牌。這條轉型之路,不僅是國企煥新的樣本,也預示著中國葡萄酒行業正向更加成熟、有序的方向發展。一杯“世界純正好紅酒”的背后,或許正醞釀著一場屬于中國葡萄酒行業的變革。

從珠海到廣州,車程大概1.5個小時。從四年前起,吳川每周都要在這條路上往返至少兩次,他早已習以為常。

2021年2月,吳川被任命為大沿海出版工貿有限公司(以下簡稱:大沿海)的副總經理。此前,他深耕媒體行業,從媒體突然跨界到實業,這對他而言,是完全陌生的領域,更是前所未有的挑戰。

“說實話,我當時的心態很復雜。突然間到一個非常陌生、對未來充滿未知的企業,而且是我自己從沒有涉獵過的領域,完全就是迷惘。但再想想,以前我也是從零開始做起來,所以我把大沿海當做是二次創業——是我的二次創業,也是大沿海整個公司的二次創業。

想要理解吳川的這番話,就得先了解大沿海這家企業。大沿海是南方出版傳媒股份有限公司的全資子公司,歸屬于廣東時代傳媒集團有限公司管理,于1988年成立,是一家已有37年歷史的老牌國企。

大沿海主要業務涵蓋物業、出版以及貿易等多個領域。然而,物業租金收入受大環境影響波動較大,出版板塊占比不高且屬于傳統行業,對公司整體影響有限。因此,貿易板塊就成為了壓艙石,是大沿海未來發展的重中之重。

借助葡萄酒貿易推動大沿海整體發展,引領葡萄酒業務從傳統商業模式向大眾流通領域轉型,實現公司全方位的變革——這便是吳川肩負的重任。此外,作為國企,大沿海還肩負著社會責任。這意味著吳川的每一個決策、每一步行動,都關乎著公司的前景、員工的未來,更承載著社會的期望。

重新出發,二次創業。身為 “葡萄酒行業小白”,吳川深知,要想帶領大沿海在激烈的酒業市場競爭中突圍,不僅要迅速掌握葡萄酒專業知識,更要直面傳統葡萄酒市場的諸多痛點,尋找破局之路。

中國葡萄酒行業的現狀與痛點

身為媒體人,吳川習慣以觀察者的視角看待問題。在管理大沿海的實際工作中,以及與同行的交流中,他敏銳地察覺到葡萄酒行業存在的痛點,同時也看到了其中潛藏的巨大潛力。

在吳川看來,中國葡萄酒市場尚處初級階段,消費者 “知而不識” 的現象十分普遍。他所說的“識”,并不是指讓消費者通過專業的課程或考試去獲取知識,而是消費者在實際消費和品嘗葡萄酒的過程中,能夠形成自己的判斷。

“葡萄酒并不是一個小眾的產品,而是一個大眾化的、普通人都能消費得起的產品。但目前,很多中國消費者只是知道‘紅酒’這個名詞,卻無法真正品鑒和判斷其品質優劣。一旦消費者能夠真正地去認識、品嘗葡萄酒,那才意味著中國的葡萄酒市場真正被打開。

此外,品牌缺失是中國葡萄酒市場需要重視的問題。白酒有茅臺、汾酒、五糧液等眾多家喻戶曉的品牌,而知名的葡萄酒品牌卻屈指可數。品牌缺失導致市場認知差異大,價格體系不清晰、不透明,消費者在選購葡萄酒時,無法依據價格區分不同類型、級別的產品品質,在選購時無從下手。

然而,機遇與挑戰共存。吳川在參加各類國內酒展時發現:目前參展的主要是國外酒莊。盡管中國的葡萄酒行業處于調整階段,甚至已經出現一定程度的下滑,但國外酒莊對中國市場的未來充滿信心,因為他們看到了中國龐大的消費群體,以及中國年輕人日益增長的葡萄酒消費需求,所以愿意持續開拓中國市場。一些中國進口商也看到了這一趨勢,對于未來滿懷希望。

吳川堅信,中國未來的消費市場潛力巨大,葡萄酒作為全世界的主流消費品之一,在中國市場遠未飽和。隨著年輕消費者的消費需求與觀念發生轉變,葡萄酒市場蘊含著巨大的發展機遇。國內外的酒莊在未來有很多發展的可能性,只要市場存在,消費持續,葡萄酒就有發展空間。

雖然看到了機遇,但是該如何帶領大沿海在企業發展規劃中,抓住市場機遇,應對行業挑戰?

大沿海的戰略布局:從“二次創業”到品牌深耕

首先,是定位轉型——跳出傳統商業模式,錨定大眾流通領域。

葡萄酒行業市場廣闊,以往市場繁榮時期,進口商和酒商習慣從專業角度向消費者輸出知識,抬高了行業門檻。整個市場就像一座金字塔,大家紛紛涌向塔尖,卻忽視了基層市場,導致根基不穩,市場失衡,行業規模逐漸縮小。

大沿海選擇反其道而行之,將目標定位在金字塔基層,錨定大眾流通市場,致力于覆蓋更廣泛的消費群體。“大沿海的理念是‘讓中國消費者喝世界純正好紅酒’。我們就像產品的搬運工,通過搭建供應鏈、打造品牌,讓產品信息更加透明,讓更多中國消費者認識大沿海企業與仙人掌(Kaktos)品牌。”

在明確企業定位時,吳川不僅研究了白酒、啤酒等消費市場,還跳出酒行業,深入剖析消費者的購買邏輯,力求讓大沿海在行業中成為引領者,擁有獨特的定位和長遠的影響力。

其次,是品牌建設——塑造大沿海旗下的仙人掌(Kaktos)品牌,提升企業的市場競爭力和影響力。

品牌缺失致使當下葡萄酒市場價格體系混亂、信息不透明。吳川認為,品質化、親民化、品牌化是大沿海的發展方向。他以 “百年老店” 為例,闡述自己對品牌價值的理解:“百年老店并非指店鋪始終在同一地址經營,真正的‘百年老店’是那些經得住時間考驗、擁有強大品牌影響力的店鋪。即便店鋪搬遷,只要品牌不倒,消費者就會一如既往地追隨。”

吳川深信品牌的力量,他認為品牌所贏得的消費者信任,遠比短期銷售業績的增長更為重要。“世界上有各種各樣的品牌,無論是便宜的還是高端的,它們之所以被稱為品牌,是因為獲得了消費者的信任,只有品牌才能經得起時間的考驗和環境的變遷。”秉持品牌建設與長期主義理念,吳川全力推進大沿海的企業轉型,立志將仙人掌(Kaktos)品牌打造成行業標桿,為中國葡萄酒品牌發展樹立典范。

路漫漫其修遠兮吾將上下而求索

作為大沿海這家37年國企的領航人,吳川目標遠大且充滿信心。他希望借助行業發展的契機,為大沿海和中國葡萄酒市場開辟全新局面。他看到了消費者在面對眾多無品牌產品時的迷惘,也深知整個行業處于低谷的困境,但同時,他也低谷中看到了機遇,他不想錯過。

“我必須要抓住這股機遇,帶領大家向前邁進。我是有決心的,我就是要把大沿海打造成中國知名企業,把仙人掌(Kaktos)塑造成消費者信賴的品牌,實現供應鏈的規模化發展。我相信大沿海有實力改變行業現狀。我的決心、野心,加上大沿海的實力,就是我們前進的底氣。”

吳川深知,中國葡萄酒的品牌建設并非朝夕能夠完成的事情,也絕非大沿海一家企業就能夠達成的壯舉,而一定是需要整個行業共同努力。

他積極推動仙人掌(Kaktos)品牌舉辦一系列線上、線下活動,并與《葡萄酒》雜志合作舉辦論壇,與葡萄酒大師、廣東省酒類行業協會、京東電商等業內人士、行業協會和綜合性電商巨頭深入合作,吳川希望凝聚行業力量,共同推動中國葡萄酒市場的發展。憑借媒體人的敏銳洞察力和創業者的務實精神,打破傳統商業模式,全力開辟新賽道。

在這條充滿挑戰與機遇的道路上,吳川與大沿海的每一步都凝聚著對行業的深刻洞察與對未來的堅定信念。從‘行業小白’到破局者,從單一貿易到品牌深耕,唯有以消費者為中心,以品質為基石,以合作為紐帶,才能在時代的浪潮中站穩腳跟。

吳川相信,當越來越多的消費者信任大沿海企業,喜愛仙人掌(Kaktos)葡萄酒品牌,當中國葡萄酒市場走向規范與成熟,他的“二次創業”將不再是一個人、一個企業的奮斗,而是整個行業的覺醒。路雖遠,行則將至;事雖難,做則必成。吳川必將帶領大沿海企業,在這片廣闊的藍海中,書寫出屬于葡萄酒品牌的新篇章。

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