3月19日，2024“中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在成都舉行。該活動(dòng)為《華夏酒報(bào)》傾力打造的年度品牌活動(dòng)，一直以來備受行業(yè)關(guān)注與積極參與。活動(dòng)當(dāng)天，行業(yè)大咖云集，高朋滿桌，共同見證這一行業(yè)盛事。在頒獎(jiǎng)典禮上，四特酒天工系列榮獲“2023年度最具標(biāo)桿價(jià)值品牌”，四特酒有限責(zé)任公司副總經(jīng)理吳生文榮獲“2023中國酒業(yè)年度匠心人物”。一舉斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，四特酒以中國特香型白酒開創(chuàng)者的獨(dú)特魅力，完美地詮釋著中國酒業(yè)的匠心精神與奮進(jìn)力量。

據(jù)了解，本次“中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)” 評(píng)選歷時(shí)一個(gè)多月，經(jīng)過多輪專家評(píng)審，聚焦2023年度表現(xiàn)突出的酒類品牌，貢獻(xiàn)突出的酒類從業(yè)者、釀造工程師，成效顯著的營銷案例等行業(yè)焦點(diǎn)，最終評(píng)選出2023中國酒業(yè)年度人物、2023中國酒業(yè)年度匠心人物、2023年度最具標(biāo)桿價(jià)值品牌、2023年度最具復(fù)興價(jià)值品牌等十二大獎(jiǎng)項(xiàng)。

時(shí)至今日，四特酒已經(jīng)連續(xù)3年榮譽(yù)上榜“中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)”，此次更是拿下兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，這既是行業(yè)對(duì)四特酒作為江西省酒龍頭地位的認(rèn)可，也是對(duì)四特酒在品牌建設(shè)、人才培育等方面所取得的卓越成果的肯定與點(diǎn)贊。

堅(jiān)守初心，精釀奉獻(xiàn)于四方

四特酒坐落于北緯28度世界名酒帶，誕生于中國聞名遐邇的“藥都”“酒都”——樟樹，西臨贛江，東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山。土沃水清、得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，成就了四特酒獨(dú)特的白酒釀制工藝。

1988年，周恒剛、沈怡方等白酒大師經(jīng)過實(shí)地考察，總結(jié)概括四特酒的工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型俱備猶不靠”，并將四特酒的香型定位為一個(gè)全新的香型——特香型，四特酒也自此成為了“中國特香型白酒開創(chuàng)者”。2010年，四特酒釀制工藝被列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并入選江西省傳統(tǒng)工藝振興目錄。

跨越歷史洪流，四特酒從1952年不足百人的江西小酒廠發(fā)展成如今中國著名的白酒行業(yè)標(biāo)桿，一步步站上中國白酒行業(yè)頂峰。如果說獨(dú)特的特香釀造技藝是四特酒的牢固根基，那么“精釀奉獻(xiàn)于四方，價(jià)值源于特色”的初心使命則是四特酒前行的不竭動(dòng)力。

面對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，四特酒積極適應(yīng)市場需求，始終堅(jiān)持“差異化”定位，堅(jiān)守特香傳統(tǒng)釀造工藝精髓，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)為消費(fèi)者釀造“一口三香，自成一派”的特香美酒。四特酒天工、四特十五年、四特東方韻、星級(jí)酒、特香經(jīng)典、錦瓷……四特酒所推出的系列產(chǎn)品滿足著人們不同層次的消費(fèi)需求，更先后獲得“青酌獎(jiǎng)” “中國白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”等諸多榮譽(yù)，持續(xù)引領(lǐng)特香白酒品類新高度。

為傳遞四特酒的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢、品味價(jià)值和品牌魅力，四特酒還圍繞精英圈層、核心客戶、廣大消費(fèi)者，推出高端品鑒會(huì)、深度回廠游、“幸福中國年”春節(jié)活動(dòng)IP等諸多活動(dòng)，并通過線上線下營銷互動(dòng)，持續(xù)性滿足著人們對(duì)特香佳釀的所有期待。

磨礪匠心，臻于至善篤行不怠

從唐宋時(shí)期的“土燒”到清代的“樓源隆”佳話再到如今 “清香醇純”的四特美酒，傳奇的書寫離不開一代又一代的四特匠人，正是他們?cè)诩妓嚿系木媲缶谄焚|(zhì)方面的“錙銖必較”，才成就如今的稀世特香。

此次獲評(píng)“2023中國酒業(yè)年度匠心人物”的吳生文，便是這樣一位極具代表性的匠人。他從事釀酒生產(chǎn)技術(shù)工作超23年，依托其自身扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)和較高的釀酒理論水平，在核心期刊先后發(fā)表相關(guān)釀酒論文60余篇，參與7項(xiàng)白酒國家標(biāo)準(zhǔn)制訂或修訂，主導(dǎo)制訂3項(xiàng)江西省地方標(biāo)準(zhǔn)和多個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)生產(chǎn)和科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)了多個(gè)四特酒新產(chǎn)品系列，取得了酒類相關(guān)發(fā)明專利11項(xiàng)。

他也因此獲評(píng)中國酒業(yè)大國工匠、中國釀酒大師、“贛鄱英才555工程”之科技領(lǐng)軍人才、江西省首批高校產(chǎn)業(yè)教授，這些稱號(hào)不僅是對(duì)其釀酒技藝的認(rèn)可，更是四特酒工匠精神的真實(shí)寫照與形象代言。

在頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場，吳生文就“匠心”發(fā)表了演講。他認(rèn)為釀酒人既要心無旁騖、精益求精地將每一粒糧食釀成滴滴美酒，還要在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)積極運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，互相交流學(xué)習(xí)，共同促進(jìn)酒業(yè)的不斷創(chuàng)新。他也強(qiáng)調(diào)，時(shí)間賦予白酒獨(dú)特的魅力，使其變得清香醇純，釀酒人也要在時(shí)間淬煉中堅(jiān)守初心，方能守住釀酒人的匠心。“專注、專業(yè)、時(shí)間淬煉，就是我所認(rèn)為的釀酒人的匠心。” 吳生文緊握獎(jiǎng)杯如是說。

多年來，四特酒在人才培養(yǎng)上為其后續(xù)發(fā)展積攢了最寶貴的工匠和人才資源。在江西，四特酒是唯一擁有2位“中國釀酒大師”、2位“贛鄱工匠”的白酒企業(yè)，更有國家級(jí)技術(shù)技能人才14人，省級(jí)技術(shù)技能人才38人，市級(jí)技術(shù)技能人才4人，技術(shù)職稱人才146人。200+的人才團(tuán)隊(duì)是四特酒最寶貴的資產(chǎn)，也成為四特酒攻克一個(gè)個(gè)技術(shù)難關(guān)，推動(dòng)中國酒業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步穩(wěn)固江西白酒在全國地位的強(qiáng)勁動(dòng)力。

行業(yè)典范，巧奪“天工”穩(wěn)立標(biāo)桿

如何定義最具標(biāo)桿價(jià)值品牌？正如頒獎(jiǎng)詞中所言，這些“標(biāo)桿”立于時(shí)代潮流的風(fēng)口浪尖，是中國白酒行業(yè)的領(lǐng)航者、方向標(biāo)，他們于品質(zhì)、創(chuàng)新、品牌價(jià)值、社會(huì)責(zé)任和市場影響力等方面都有著杰出表現(xiàn)，一定程度上起著引領(lǐng)行業(yè)趨勢，影響消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和行為的積極作用。

四特酒天工源自明代著名科學(xué)家宋應(yīng)星所著《天工開物》，承襲其所記載的古法釀造工藝，傳承其工匠精神、創(chuàng)新意識(shí)和生態(tài)思想等文化精粹，提煉塑造出獨(dú)特的“天工九法”。四特酒天工以其獨(dú)特的文化價(jià)值和釀造工藝贏得了市場和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，堪稱“特香典范”，此次獲評(píng)“2023年度最具標(biāo)桿價(jià)值品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，當(dāng)之無愧。

四特酒天工由天工20、天工回味1952、天工1972、天工1988四款產(chǎn)品組成。獨(dú)具匠心的四特酒天工匯集了由中國釀酒大師、國家白酒評(píng)委、國家調(diào)酒師等國家級(jí)大師組建的“釀酒大師手工班”的心血，每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心把控，因此出酒率極低，不到三成，可謂滴滴稀有，正因如此，才被稱為四特酒的高端產(chǎn)品矩陣的杰出代表。

近年來，四特酒在精英圈層持續(xù)發(fā)力，以天工、四特十五年等高端系列產(chǎn)品為代表，通過舉辦高端品鑒會(huì)、亮相高端社交盛會(huì)等形式，對(duì)話行業(yè)精英及意見領(lǐng)袖，不斷強(qiáng)化市場對(duì)四特酒高端品牌的認(rèn)知，達(dá)成品牌聲量的擴(kuò)大，助力特香品類高端化。天工系列自上市以來，便以極強(qiáng)的產(chǎn)品力俘獲了消費(fèi)者的心，高端珍惜老酒的稀缺屬性也使其市場價(jià)值不斷凸顯，這也成為了拉伸四特酒品牌高度的強(qiáng)力抓手。

滿懷信心，扛旗特香闊步前行

在白酒行業(yè)競爭日益激烈的當(dāng)下，四特酒在市場戰(zhàn)略、布局上開放視野；在產(chǎn)品、專利技術(shù)研發(fā)上力求創(chuàng)新；在產(chǎn)能擴(kuò)大、品牌高端化打造上持續(xù)發(fā)力。與此同時(shí)，四特酒在新運(yùn)營模式的探索、經(jīng)營環(huán)境的凈化維護(hù)、合作伙伴的維護(hù)與開拓等方面也有著不俗表現(xiàn)。于白酒行業(yè)而言，四特酒起著良好的表率作用，此次斬獲兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，是實(shí)至名歸，也是眾望所歸。

作為中國特香型白酒開創(chuàng)者與中華老字號(hào)，四特酒于中華酒林中不斷閃耀光輝。它曾先后評(píng)獲“中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”“中國飲料制造業(yè)納稅百強(qiáng)企業(yè)”“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)” “中國酒業(yè)年度百強(qiáng)”等上百項(xiàng)榮譽(yù)。這既是社會(huì)與行業(yè)對(duì)四特酒的認(rèn)可，也是四特酒扛起特香型白酒旗幟，向著高質(zhì)量發(fā)展道路不斷前行的堅(jiān)實(shí)底氣。

四特酒為特香型白酒高質(zhì)量發(fā)展做出的諸多努力得到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注與認(rèn)可。2023年7月，江西省人民政府印發(fā)了《江西省制造業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化建設(shè)“1269”行動(dòng)計(jì)劃（2023年-2026年）》，其中特別提及要“堅(jiān)持特香型特色，重點(diǎn)建設(shè)中國特香型白酒產(chǎn)區(qū)，做強(qiáng)“四特”等特香白酒品牌，這對(duì)四特酒而言，既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

作為江西省酒龍頭品牌，四特酒始終沒有忘記身為領(lǐng)軍品牌的社會(huì)責(zé)任感和使命感，始終勇于擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)責(zé)任，致力于企業(yè)發(fā)展與地域發(fā)展并重共贏。接下來，四特酒將持續(xù)構(gòu)建特香型白酒的品類價(jià)值體系，引領(lǐng)江西產(chǎn)區(qū)成為白酒產(chǎn)區(qū)版圖重要一極，讓那一抹特香飄向全國，飄向全世界。