2023-12-18 14:13:52來源:云酒说 閱讀量:147
作為一種以進口為主的大眾飲品,葡萄酒在中國市場的表現一直不溫不火。核心原因是認知的片面和文化的差異,如何有趣、有料的呈現葡萄酒文化,在國內鮮有探索。近日在北京郎園開展的“i微醺藝術計劃”,通過藝術創作、現場體驗、跨界碰撞等五感體驗,詮釋了葡萄酒豐富的內涵,讓人上頭。
在100多種味道中分辨香氣,在音樂會中品鑒滋味不同,在40余幅畫作中駐足凝視……葡萄酒不只有口中的味道,還是身體和情緒的全面感知。很多人對葡萄酒的認知簡單,緣于體驗形式單一。
盡管葡萄酒在中國有上千年的歷史,但這種底蘊對消費的拉動,并不如白酒、啤酒行業更加貼近。雖然很長一段時間里葡萄酒都是“高端”的代名詞,似乎是一種身份和地位的象征,但葡萄酒目前在國內尚未找到真正適合的定位,也缺少具體的消費場景:它既不像白酒一樣能在宴請時頻繁出現,也不能如啤酒一般能適應大排檔等場合。相比之下,葡萄酒在國內更像是一個待開發的品類市場。
不少消費者對于葡萄酒依舊“望而卻步”,不敢輕易嘗試新鮮或價格偏高的葡萄酒。再加上有著醒酒、飲食搭配等有許多“講究”,無形中也增加了葡萄酒的認知門檻。所以與白酒、啤酒等相比,葡萄酒的市場教育難度自然更大。
i微醺藝術計劃現場參觀者欣賞葡萄酒畫作
在西方,葡萄酒不僅是飲食文化中不可或缺的一部分,而且與人們的生活、品位等緊密聯系在一起,是餐桌上的社交語言。除此之外,以葡萄酒為核心的藝術創作延綿不絕,不乏各類精品。
從生活到藝術的多維度滲透,造就了國外葡萄酒文化的繁盛。作為本次活動的主辦方,NY Studio主理人認為:想真正深入解讀葡萄酒文化,藝術的表達必不可少。只要打通了從藝術到生活的滲透和連接,葡萄酒才能釋放出文化的魅力和感染力。
說到做“i微醺藝術計劃”的初衷,主辦方認為:要擴大葡萄酒的消費市場,首先要讓葡萄酒文化真正融入生活,以豐富的體感和情緒與大眾深度鏈接,幫助改變刻板印象、提高消費認知。其次要探索葡萄酒的新穎表達,建立有獨特魅力的文化IP,以有高度的藝術表現形式填補市場空白,樹立消費新風向,吸引更多新的愛好者,從而實現行業破圈。
參觀者現場學習體驗葡萄酒的不同香味
未來,NY Studio將繼續著重于葡萄酒文化藝術的探索,滿足人們在興趣消費中最稀缺的文化內容,呈現葡萄酒藝術的不同面。除了原創畫作、音樂跨界等藝術形式,“i微醺藝術計劃”還將繼續嘗試與療愈、瑜伽以及共創消費品等多種形式創新,通過有別于傳統的不同視角及多元表達,全景呈現葡萄酒文化的深刻內涵,為人們帶來全新的體驗,凝聚IP價值,創造更多聚焦葡萄酒的可能性。