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選好口糧酒,記住這一點就不會踩雷

2023-11-03 10:31:29來源:云酒说 閱讀量:170

選擇一款品質好、價格又合適的口糧酒并非易事。有的酒友在大品牌和小品牌的網紅款之間反復橫跳,難以抉擇。其實,如果對白酒行業了解不多,要謹慎選擇靠營銷上位的酒,盡量選擇大牌嫡系,即大品牌矩陣下更親民的產品線。不過,這類產品往往有一定的品牌溢價,相對價格較高,作為口糧酒仍然有一定的壓力。但有一個品牌是例外的,它既是大牌嫡系,又極具性價比,幾十元一瓶的價格,僅僅是兩杯奶茶錢,卻能帶來無限的快樂,這就是民酒中的名酒——尖莊。

提起尖莊,父輩人大多倍感熟悉和親切,畢竟這款酒最初“走紅”的時候,即是在上世紀90年代。1994年12月,滿載18節車廂尖莊酒的“尖莊專列”駛出宜賓,上成都、越秦嶺,穿鄭州、過徐州,最后駐足蘇州,將川酒美味送至全國各地,風光無限。巔峰時期,尖莊年銷2.4億瓶,逾12萬噸。按照90年代中期12億人口估算,相當于當時每五個中國人,就有一個喝過尖莊,是妥妥的“人氣王”。1988年以來,尖莊不斷獲得海內外的肯定,拿獎拿到手軟,是中國家喻戶曉的高品質、低價位知名品牌。

從1911年發展至今,尖莊已有一百多年歷史,一直以來,尖莊沿用歷史悠久的秘傳配方,甄選五糧,堅持傳統五糧固態發酵工藝。釀造過程中,每一瓶尖莊酒都需要經過百余道釀制工序,一千六百八十個小時純糧發酵,通過常年保持15°-25°的低溫倉儲技術,保障原料無異味不長蟲,從源頭上保證酒的品質。

很多大廠嫡系酒價格高昂,而尖莊酒則是五糧液酒業板塊百元價格帶唯一塔基品牌。事實上,相較于液態發酵、固-液發酵或其他單糧固態發酵工藝,尖莊融合五糧的釀造技藝,無論是從工藝自身還是糧食原料上,成本都要高出很多。但尖莊始終以親民的價格帶來純糧食酒的高品質享受,則是源于其背后的母品牌支撐——依托五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,以及年產20萬噸白酒的規模化優勢,讓尖莊得以更好地控制成本,保證產品品質,成為目前國內百元價格帶內少有的、純糧釀造的白酒,讓每一個中國老百姓都能盡情享用優質糧食酒。

2019年以來,尖莊推陳出新,推出了尖莊榮光、尖莊大光、尖莊高光、尖莊1911等多款產品,其口感口味豐富,綿甜醇厚,逐漸成為酒友選擇口糧酒的更好選擇。

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