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中國盛唐·國賓酒莊:向世界級葡萄酒品牌邁進

2023-10-27 10:46:52來源:云酒说 閱讀量:183

國賓酒莊作為第一座中式大唐風格特色葡萄酒酒莊,傳承“盛唐”精神,將東方文化的悠長意蘊融入傳統西方技藝之中,成為中國特色化、高端化葡萄酒莊的杰出代表,也是堅定中國葡萄酒產業踐行文化自信的思考者與破局者。

10月25日,“醇香煙臺?微醺世界”煙臺葡萄酒產區媒體采風團走進國內第一座中式唐風酒莊——中國盛唐·國賓酒莊,溯源唐皇足跡,感受燦爛的盛唐葡萄酒文化。

首座中式唐風酒莊 引領全新葡酒生活方式

中國盛唐·國賓酒莊始建于2006年,總投資3億余元,集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒餐飲、葡萄酒主題酒店、旅游觀光于一體,酒莊總占地近60畝,有國家級葡萄栽培綜合標準化示范區試點葡萄園2000畝,擁有5000平方米的地下大酒窖,內儲橡木桶800余只,酒窖瓶裝儲藏老年份葡萄酒10萬余支。

近年來,中國白酒、葡萄等酒莊博采眾長,以不同風格、個性化特色打造中國酒業新模式,成為人們美好生活方式的新選擇。在傳承中交流與交融,國賓酒莊以“盛唐”葡萄酒品牌為引領,致力于“釀造一瓶中國風味、蓬萊特色、世界級優質葡萄酒”,打造“百年企業,國際一流酒莊”。國賓酒莊傳承燦爛的盛唐葡萄酒文化,把華夏五千年文明理念和世界葡萄酒的精髓相結合,交流與交融,兼收并蓄,引領中國葡萄酒的文化和全新的葡萄酒生活方式。

來到國賓酒莊唐皇山谷釀酒葡萄基地,2000余畝葡萄園延綿起伏,一望無邊,漫步其間,移步換景;走進國賓酒莊國風再現,亭臺樓閣,水波蕩漾,錦鯉列陣,美不勝收,一幅中國古典園林的絕美畫卷在眾人面前徐徐展開,集南北建筑精髓于一體,外觀恢弘大氣,色彩簡約豪放;夜晚宮燈亮起,悠悠紅光更添幾分典雅,完美再現了盛唐的時代精神和審美情趣。一一參觀完生產車間、盛唐酒窖、盛唐時光館,方能感受到“不一樣的盛唐,有態度的葡萄酒”的真正內涵。

融匯中西葡酒技藝 匠心成就佳釀

一瓶葡萄酒,對于消費者而言,僅僅是一個產品。而對一個酒莊人而言,她是從土壤、氣候、苗木、采摘、穗選、發酵、陳釀……直至在瓶中盎然生長,是有生命的,承載了一切美好。

“四分風土、六分管理”、“留住營養,還葡萄酒本來的味道”、“葡園動態可變分級”評定理論……這些都是盛唐提出的創新理論,在行業中影響深遠。

國賓酒莊以“釀造一瓶中國風味、蓬萊特色、世界級優質葡萄酒”為目標,以“柔雅甘潤、余韻綿長”為風格特色,融匯中西葡萄酒文化和技藝,開創中國酒莊酒全新的品牌形象。秉持“慢酒盛唐,時光醞釀,自然芬芳,留住營養”核心思想的盛唐,技藝兼備,做的是與眾不同的葡萄酒。酒莊產品包含白蘭地和葡萄酒,品類涵蓋干紅、干白、桃紅、甜白、葡萄蒸餾酒等,主要產品包括“盛唐酒莊酒”系列和“盛唐新銳大單品-珍系列”,廣受行業和市場好評。

國賓認為,技術是基礎,藝術是升華,任何品牌的發展之路都是從技術到藝術的突破。盛唐的技術是尋求技術的黃金分割點,留住葡萄酒中的營養物質而不是生產凈液。盛唐的藝術是“慢酒盛唐”,是時間賦予下的沉淀與成熟。

加速開拓國內外市場 向世界級葡萄酒品牌邁進

相比于中國白酒的風生水起,中國葡萄酒在國際市場中尚屬新銳,但在品質提升、品牌打造等多方面不斷下功夫,構成了地理特點分明的“中國葡萄酒產區地圖”,加速開拓國內外市場的步伐。

為締造世界級品牌,國賓酒莊一直堅持做深耕產業品牌的工作。以科技為抓手,不斷賦能產品質量提升,突破產區的劣勢與瓶頸,引領產業發展;塑造標準,積極參與中國酒莊分級管理標準、蓬萊產區海岸葡萄酒釀造規范、摘酒規范等,推動高質量發展;依靠大項目的帶動,實現技術水平的提升;掌握核心技術,打造不同風味、特色優質、滿足消費需求的產品;全面的質量管理,打造從土地到餐桌全產業鏈的質量體系;講究文化,從產品、標準、質量體系、品鑒標準到餐飲文化,逐步打造中國葡萄酒獨有的文化……

正是在多方面的拼搏與堅守,國賓酒莊與盛唐葡萄酒在發展中載譽滿滿。“盛唐”品牌葡萄酒在VINALIES 國際葡萄酒烈酒品評賽、布魯塞爾國際葡萄酒大賽(CMB)等評比中榮獲一百六十八項大獎。國賓酒莊榮獲國家AAA級旅游景區、國家級葡萄栽培綜合標準化示范單位、山東省十大名莊·省級葡萄酒莊園、蓬萊產區海岸葡萄酒特性研究項目實施單位等榮譽稱號。

國賓認為,葡萄酒是中國的傳統酒類,未來潛力很大,要不斷創新。國賓酒莊生產技術部經理初麗麗表示:“中國葡萄酒要與中國文化結合,發掘更多場景,可以通過整理中國葡萄酒相關文獻深度挖掘其歷史。國賓酒莊的魅力在于中國傳統建筑文化表達,追求釀酒極致品質表達,對品牌堅守長期主義表達。”

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