中釀醬酒研究院，多年來與中國酒類流通協會、遵義市白酒行業商會保持友好合作，始終堅持正確的企業價值觀，并聯合開設“品酒師/勾調師/陳年白酒鑒定師”初級、中級和高級培訓班。為老酒行業的健康有序發展不斷貢獻著力量，始終致力于將中國白酒推向一個全新的行業高度!

其擁有三個實訓基地，分別位于貴州省仁懷市茅臺學院、貴州省遵義市匯川區1964文化創意園、貴州省遵義市新蒲新區商務區，重點對各類酒企、從事酒行業、煙酒店老板、酒水經理等進行酒類知識系統培訓，每期培訓大批酒類精英人才和優秀煙酒店店長及團隊。其中，茅臺學院培訓基地最為著名，它位于貴州省茅臺鎮，交通便利，風景秀麗，酒文化氛圍濃厚，是一座面向全省、輻射全國的酒類孵化基地。

中釀醬酒研究院培訓課程主要面向全國酒行業，培訓內容包括《中國陳年老酒鑒別》、《品酒師、釀酒師》、《煙酒店營銷直播帶貨》、《如何打造鐵軍店長》、《酒桌禮儀》、《酒文化》、《怎么建立招商系統》...等一系列的專業培訓課程。

授課老師由世界釀酒大師、中國白酒泰斗、國家級非物質文化遺產傳承人季克良老師領銜的中國釀酒大師、首席白酒品酒師;科研院所檢測機構技術專家;陳年白酒外觀鑒定專家(名酒廠打假辦人員)及國家級評委專家組成。每期培訓學員可通過相應的培訓和考核，獲得中國酒類流通協會頒發的“中國陳年白酒鑒定證書”、“品酒師、釀酒師證書”。